今月のランチ会😋

こんにちは！！あじさいユニットです😊

皆さんの楽しみになっている、月に一度の「リクエスト手作りランチ会」の様子をお届け致します♪♪

今回は、5月と言えば！「たけのこ」旬のたけのこを使って、炊き込みご飯かな？と考えていましたが、

「たけのこは煮物が一番」との声が多く聞かれました。

リクエストをまとめて、今回のお品書きを決めました。

＜お品書き＞

＊お稲荷さん（五目ちらし・ノーマル）

＊たけのこの煮物

＊春キャベツときゅうりの浅漬け

＊お味噌汁（豆腐・わかめ）

＊デザート　バナナ

煮物は大きなお鍋で、じっくりコトコト煮込み、お稲荷さんは２種類のご飯を作りました。

調味料を入れては、味をみていただき・・・砂糖もう少し・・醤油もう少し・・と何とか味が整いました😝

ここだけの話・・・味見が多くて、無くなるのでは💦と心配しました😅

 

　　　　　

皆さんに一生懸命、ご飯を詰め込んでいただき～　(*^^)v

　　　

お稲荷さんって・・・意外とご飯を詰めるの難しいですね💦

それでも！！皆さんそれぞれ、小さいお稲荷さん・大きなお稲荷さんを一生懸命、作って下さいました😃

みんなで作った「お稲荷さんランチ」出来上がり✨

　　　　　　　　　

皆さん美味しいと喜んでたくさん召し上がって下さいました😊

　　　

食べる事は元気の源です！！皆さんが元気で過ごしていただける様に、月に一度手作りランチ会を開催し、

一緒に楽しみながら美味しい物を召し上がって頂こうと思います🎵

最後まで読んでいただきありがとうございました😊次回の更新もお楽しみに☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🍅家庭菜園🥒はじめました！！

こんにちは！！あじさいユニットです。

まだ・・・５月ですが、暑い日が続きますね💦

ニュースでは、既に「熱中症」になる方が増えていると・・・の事でした。

皆さんにも、こまめに水分補給をしていただき、体調管理に十分注意し対応していきます！！

今回のブログは「第二弾　家庭菜園」をお送りします😊

去年の「第一弾　家庭菜園」を行い、大盛況＆豊作🎉で皆さんに喜んでいただけました。

特にきゅうりの生育が良く、2日に１回のペースで収穫でき、マカロニサラダに入れたり、浅漬けにして

食べていただきました。

今年も、「きゅうり３兄弟🥒＊ナス姉妹🍆＊トマト姫🍅」を大事に育て始めました😆

　　　　　　　　

もう少し・・チャレンジしたい物はありましたが、ここはグッと堪え！

まだ大丈夫・・・連休明けに！！苗を買って・・・と考えていたら「遅いよ・出遅れだ」と御叱りを

いただきました😭

出だしから・・・心配ですが、ド素人の私達は、ベテラン入居者様の皆さんにご指導いただきながら

コツコツ頑張りたいと思います！！

皆さん、応援！ご指導お待ちしています😜

最後まで読んで下さりありがとうございました。

次回もお楽しみに🎵

 

4月お誕生日リクエストランチ😋

こんにちは！あじさいユニットです。

ここ数日・・・日中は夏？と感じる陽気ですね！！

ニュースでは早くも、熱中症になる方が増えていると言っていました。

皆さんの体調管理・水分補給・衣類の調節をこまめに対応しなければと思います。

今回は、4月の「Birthdayｂｏｙ」からのリクエストで、あじさい婦人部の方にお手伝いしていただき

カレー作りを行いました！！

＜メニュー＞

　＊カレーライス　　新じゃが・新玉ねぎをたっぷり入れて作りました！！

　＊マカロニサラダ

　＊フルーチェ

　ハムにきゅうり、硬い人参はスライサーを活用し切って下さいました。

　　　　　

　2人で混ぜながら、塩コショウ・マヨネーズで味付けし、「上手につまみ食い」をしながら味を調整し

　美味しいマカロニサラダが完成しました(´艸｀*)

　あじさい婦人部の方は、味見という名のつまみ食いが得意です！！

　気付くとモグモグタイム(*´ω`*)

　みんなでお誕生のお祝いをし、美味しくいただきました♪

　「お誕生日おめでとうございます🎊これからも元気に長生きして下さい」

　　　　　　　　　　　

　皆さんにお祝いされ、少し照れくさそうでしたが、喜んで下さりとても嬉しかったです。

カレーライスも喜んで下さり、毎日美味しい物作ってくれ！！と更なるリクエストが飛んできました！！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　毎日は難しいですが、月に１回は皆さんのリクエストに応じて、婦人部の皆さんと一緒にランチ作りを

　頑張りたいと思います😊

　最後まで読んで下さり、ありがとうございました♫

　次の更新も、お楽しみに！！