今月のランチ会😋
こんにちは!!あじさいユニットです😊
皆さんの楽しみになっている、月に一度の「リクエスト手作りランチ会」の様子をお届け致します♪♪
今回は、5月と言えば!「たけのこ」旬のたけのこを使って、炊き込みご飯かな?と考えていましたが、
「たけのこは煮物が一番」との声が多く聞かれました。
リクエストをまとめて、今回のお品書きを決めました。
<お品書き>
*お稲荷さん(五目ちらし・ノーマル)
*たけのこの煮物
*春キャベツときゅうりの浅漬け
*お味噌汁(豆腐・わかめ)
*デザート バナナ
煮物は大きなお鍋で、じっくりコトコト煮込み、お稲荷さんは2種類のご飯を作りました。
調味料を入れては、味をみていただき・・・砂糖もう少し・・醤油もう少し・・と何とか味が整いました😝
ここだけの話・・・味見が多くて、無くなるのでは💦と心配しました😅
皆さんに一生懸命、ご飯を詰め込んでいただき~ (*^^)v
お稲荷さんって・・・意外とご飯を詰めるの難しいですね💦
それでも!!皆さんそれぞれ、小さいお稲荷さん・大きなお稲荷さんを一生懸命、作って下さいました😃
みんなで作った「お稲荷さんランチ」出来上がり✨
皆さん美味しいと喜んでたくさん召し上がって下さいました😊
食べる事は元気の源です!!皆さんが元気で過ごしていただける様に、月に一度手作りランチ会を開催し、
一緒に楽しみながら美味しい物を召し上がって頂こうと思います🎵
最後まで読んでいただきありがとうございました😊次回の更新もお楽しみに☆
🍅家庭菜園🥒はじめました!!
こんにちは!!あじさいユニットです。
まだ・・・5月ですが、暑い日が続きますね💦
ニュースでは、既に「熱中症」になる方が増えていると・・・の事でした。
皆さんにも、こまめに水分補給をしていただき、体調管理に十分注意し対応していきます!!
今回のブログは「第二弾 家庭菜園」をお送りします😊
去年の「第一弾 家庭菜園」を行い、大盛況&豊作🎉で皆さんに喜んでいただけました。
特にきゅうりの生育が良く、2日に1回のペースで収穫でき、マカロニサラダに入れたり、浅漬けにして
食べていただきました。
今年も、「きゅうり3兄弟🥒*ナス姉妹🍆*トマト姫🍅」を大事に育て始めました😆
もう少し・・チャレンジしたい物はありましたが、ここはグッと堪え!
まだ大丈夫・・・連休明けに!!苗を買って・・・と考えていたら「遅いよ・出遅れだ」と御叱りを
いただきました😭
出だしから・・・心配ですが、ド素人の私達は、ベテラン入居者様の皆さんにご指導いただきながら
コツコツ頑張りたいと思います!!
皆さん、応援!ご指導お待ちしています😜
最後まで読んで下さりありがとうございました。
次回もお楽しみに🎵
4月お誕生日リクエストランチ😋
こんにちは!あじさいユニットです。
ここ数日・・・日中は夏?と感じる陽気ですね!!
ニュースでは早くも、熱中症になる方が増えていると言っていました。
皆さんの体調管理・水分補給・衣類の調節をこまめに対応しなければと思います。
今回は、4月の「Birthdayboy」からのリクエストで、あじさい婦人部の方にお手伝いしていただき
カレー作りを行いました!!
<メニュー>
*カレーライス 新じゃが・新玉ねぎをたっぷり入れて作りました!!
*マカロニサラダ
*フルーチェ
ハムにきゅうり、硬い人参はスライサーを活用し切って下さいました。
2人で混ぜながら、塩コショウ・マヨネーズで味付けし、「上手につまみ食い」をしながら味を調整し
美味しいマカロニサラダが完成しました(´艸`*)
あじさい婦人部の方は、味見という名のつまみ食いが得意です!!
気付くとモグモグタイム(*´ω`*)
みんなでお誕生のお祝いをし、美味しくいただきました♪
「お誕生日おめでとうございます🎊これからも元気に長生きして下さい」
皆さんにお祝いされ、少し照れくさそうでしたが、喜んで下さりとても嬉しかったです。
カレーライスも喜んで下さり、毎日美味しい物作ってくれ!!と更なるリクエストが飛んできました!!
毎日は難しいですが、月に1回は皆さんのリクエストに応じて、婦人部の皆さんと一緒にランチ作りを
頑張りたいと思います😊
最後まで読んで下さり、ありがとうございました♫
次の更新も、お楽しみに!!
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