ご当地うどん‼

稲庭うどん　や　水沢うどん・讃岐うどんなどご当地のうどんは沢山ありますが、

最近巷で人気のうどんを知ってますか？

1ヵ月に1回　1日約50食程度しか出回らない幻のうどん『古河うどん』

取り合えず古河うどんは具沢山‼

地元？の野菜と鶏肉をゴロゴロ入れてぐつぐつ煮込むこと4時間のお汁を作っておきます。

あらかじめ用意しておいたうどんのタネを取り出すと、希望の森ベテラン勢の登場。

踏み隊　と　伸ばし隊の面々‼

2玉あっという間に平らになってしまいました。

そして我らのスタッフが切っていきます。

古河うどんの魅力は何といっても「ちぢれ麺」なんですね～。

あとは麺を茹でるだけなので　時を進めよう～。

 

名物「古河うどん」を美味しくいただきました。

皆さま黙々と食べていたのでよほど美味しかったのでしょう。

１杯５００円で販売していますのでもし見かけるチャンスがあればお立ちより下さい。

(現在コロナ禍の為一般販売は休止しています。ご了承ください。)

キャンディ　キャンディ

「そばかすなんて～　気にしないわ…」

最近、肌のカサカサが気になる年頃の相談員です。

 

先日「キャンディロールサンド」なるものを調理しました。

ジャムやマーガリンを塗った食パンにラップでキャンディのように巻くだけの簡単お菓子。

 

いつもどおり先陣を切っていただいた、下ごしらえ隊。

鮮やかな包丁さばきでバッタバッタと食パンの耳を切っていきます。

次にジャムやマーガリンをパンに塗って…って写真がなーい。

実はこの間にカラオケも始まり、調理隊が減ってしまい職員がカメラを置いて調理に参加。

ラップでキャンディのように巻くまでご想像でお願いします。

一通りできたキャンディロールサンドを実食です。

ラップを外して一目散に食べる皆様。

皆さん2月の恵方巻のように黙々と食べていました。

はい　ごちそうさまでした。

次回もこうご期待‼

 

 

 

七夕に願いを...☆彡

みなさんこんにちわ😁

 

あじさいユニットでは、先日「七夕の飾り」を制作をしました❕❕❕

利用者様とどんな願い事にするー❔などと、お話をしながら作り、飾りました(´ω｀*)

みんなの願い事が叶いますように......☆彡