ねずみも大好き♥

連日放送されている「世界陸上」で残念ながらウサイン・ボルトの引退レースが3位と言う結果になってしまいました。

ウサイン・ボルトと言えば短距離走世界最速の記録を持っています。

私は足が遅い・頭の回転も遅いとボルトには到底及びません。

某物語のセリフ「ドジでのろまな亀です」と言葉が似合うぐらいの遅さ。

しかし一つだけ負けないことが…つまみ食いの早さ。

 

こんにちは。手癖の悪い?デイ主任武田です。(>_<)

8日の調理レクではつまみ食いができる物を皆さんで作りました。

先月も紹介した「カリカリチーズです」。

 

未知の料理を作るまでって利用者様にとって試練なんですよね。

だからトラブル続き。(笑)

先ずはブロックのチーズをスティック状に切るんですが、想像がつかないので切ってと言うと細かく切っちゃうんですよ。

また餃子の皮にチーズを乗せて水をつけて巻くのですが…全体に水をつけちゃったり。(lll￣□￣)

そして無事巻き終わりましてこちらを揚げていきます。

今回の揚げ主は　揚げマスター初段　爲我井看護師。

こんがり揚がったら皆さんで実食です。

皆さんからも「こりゃ　カリカリだ。美味しいね」と言葉をいただき職員大満足。

 

武田も給湯室においてあったカリカリチーズを皆様の目を盗んでゲット。

しかし食べるところは利用者様に見られて笑われてしましました。　♪～(￣ε￣；)

まだまだ修行が足りないようなので山籠もりしなしと…。

 

ちなみにタイトルですが…実際ねずみはチーズを食べないようです。

アメリカのアニメのイメージでいつの間にか「ねずみはチーズ好き」になったみたいです。

 

以上　人気絶頂中、「カリカリ工房」からお届けしました。　では(^_^)/~~~

 

食 を見える化

こんにちは！ききょうユニット　リーダー 大久保です！

久しぶりの更新になってしまいました…ごめんなすって…。

今日は特養　希望の森の食事に関するお話を…。

 

先月、入居者様の食形態を知ろうと見える化しました。

まず主食！

意外にも一番多いのはご飯でした！

次に副食は…

常菜・キザミが多いっ！

 

で、なんで見える化したかと言うとですね、今年度から自立支援の取り組みを

行ってまして、　水・飯・糞・運動　でしたっけ？それです。はい。

その一環で、食形態を上げていこうと頑張っています。

取り組む前の数字が分かってないと、どれだけ前進したのか分かりませんからね。

なので、なんでも見える化です。次回は、排泄に関しての見える化をお送りします。笑

 

さーて、水分補給忘れず今日も笑顔を引き出すぞ！

今日も笑顔で介護追求！